gruyere - Tout Un Fromage

13 mai 2014

Emile Zola - Le ventre de Paris

" Mais c'était surtout sur la table que les fromages s'empilaient. Là, à côté des pains de beurre à la livre, dans des feuilles de poirée, s'élargissait un cantal géant, comme fendu à coups de hache;puis venaient un chester, couleur d'or, un gruyère,...

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Tags: Pont l'Evêque, Camembert, Neufchâtel, Roquefort, Gruyère, Parmesan, Mont d'Or, Citation, Livarot, Cantal, Emile Zola, Chester, Olivet

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14 février 2014

Juste quelqu'un de bien...

Mon ami l'Emmental ne fait pas de manière. On le confond souvent avec le Gruyère mais ne s'en souci guère. Il est pas du genre jaloux, à piquer sa crise, se rouler par terre et faire colère. L'AOC, il connait pas et n'en fait pas tout un plat. On le fabrique...

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Tags: Emmental, Savoie, Gruyère, Bourgogne, Yeux, Bretagne, Franche-Comté, Charentes

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14 janvier 2012

Ma Fromagère

Je porte en moi, coeur de Munster.Un amour qui ne date pas d'hier.Rond de lait, tout en mystère.Une petite aventure pleine de trous de Gruyère. Elle m'emporte, elle m'ensorcelle.Voudrait m'faire oublier Sarcelles.Me prend la main pour faire un tour.Du...

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Tags: Pont l'Evêque, Emmental, Comté, Gruyère, Maroilles, Munster, Epoisses, Livarot, Beaufort, Selles sur Cher, Rocamadour, Sommelier

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5 décembre 2011

"Elle est délicieuse notre enfant..."

"Elle est délicieuse notre enfant" Buvard Crème de GruyèreFromageries PiconSt Félix (Haute Savoie)Et chaque boite apporte de quoi s'amuseret se distraire.Aux petits : Jeu des 7 familles.Aux grands : Jeux de cartes, piquets et bridge. Ce billet a été publié...

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Tags: crème fraîche, Publicité, Gruyère, Buvard, Haute Savoie, Picon

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5 janvier 2011

1871, le fromage rationné

Dans son ouvrage"Les Murailles politiques de la France pendant la Révolution de 1870-71"Jules Claretie relate qu'en cette période trouble,le ministère de l'Agriculture et du Commercemet à la disposition de la mairiedu 1er arrondissement de Paris,diverses...

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Tags: Gruyère, Paris, Histoire, Hollande

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4 mai 2010

Pourquoi Y a-t-il des Trous dans mon Gruyère ?

Titre : Pourquoi Y a-t-il des Trous dans mon Gruyère ? Auteur : Anne-Sophie Baumann. Editeur : Tourbillon. Note de l'éditeur : "Pourquoi y a-t-il des trous dans mon Gruyère ? D'où vient le lait ? Pourquoi la vache fabrique-t-elle du lait ? Comment l'herbe...

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Tags: Livre, Enfants, Gruyère, Fabrication, Anne-Sophie Baumann

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15 octobre 2009

Francis Blanche (Opus 2)

"Le gruyère râpé tient dans ses fils toute l'harmonie universelle. Un monde sans gruyère serait un bien triste monde."

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Tags: Gruyère, Francis Blanche

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10 avril 2009

Chantelait

Dénichée sur l'excellent "L'hippopotable" "Ceux qui profitent de leurs VacancesChoisissent d'abord une nourriture énergétique et saine.La crème de gruyère Chantelait.Prépararée exclusivement avec du Gruyère SURCHOIXet du beurre SURFIN"

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Tags: Publicité, Gruyère, Chantelait, Crème de Gruyère

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5 mars 2009

Thomas Braun

"Bénissez-les, Seigneur : bénissez le présentLe Chester roux et le Gruyère larmoyant,le Kantezcaas et les rondelles de Mayenceoù se mêlent les grains d'anis et de semence,l'Edam, le Pottekas, fromage de Marolleset ceux auxquels on dit "Monsieur"comme...

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Tags: Gruyère, Edam, Chester, Thomas Braun

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15 décembre 2008

Bel et Bon

"Bel et BonSupérieur en Poids et QualitéLa Vache qui Ritest la Crème de Gruyère de Luxe"

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Tags: Publicité, Gruyère, Bel, Vache Qui Rit, Vache

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