Articles populaires – Tout Un Fromage

13 février 2009

Les Bons Beurres

"Les Bons BeurresElle & VireCondé s/ Vire"

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Tags: Emmental, Publicité, Elle et Vire

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8 février 2009

Vieux Système

Vieux SystèmeFromage à pâte dureHarde kaas SchnittkäseLMVLaiterie du pays de Malmédy(Fromage belge)

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Tags: Etiquette, Pâte Dure, Belgique

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18 janvier 2009

La Haute Garonne

La Haute GaronneFougaronRamasseurs du lait pour les Fruitières

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Tags: Carte Postale, Fruitière, Haute Garonne

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5 décembre 2008

Jean Paul Sartre

"La bonne pose devant moi une assiette avec un bout de Camembert crayeux." ("La Nausée") Deux ou trois choses que je sais... du Camembert Fabrication du Camembert Le Camembert passe à table Le Camembert prend la pose Quand le Camembert s'étiquette Une...

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Tags: Camembert, Citation, Jean Paul Sartre

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7 janvier 2009

Le Bouffon Vicquois

Le Bouffon VicquoisLaiterie Coopérative de Vicq s/Nahon (Indre)Vic-LaitMarque DéposéeFabriqué dans l'Indre40 Pour cent de Matière Grasse

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Tags: Indre, Etiquette, Vicq sur Nahon

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31 décembre 2008

Réveillonnerons-nous léger ?...

A la question,posée de manière candide par Madame :"Réveillonnerons-nous léger, cette année, mon ami ?", Monsieur se contenta de lever le sourcil droiten triturant sa moustache,avant de répondre : "Pas sur..." Quand le Camembert s'étiquette...

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Tags: Camembert, Etiquette, Fête

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22 mars 2009

1751, le Bleu de Sassenage

(Source image) En 1751, dans sa célèbre encyclopédie, Diderot mentionne le Bleu de Sassenage qui "ne cède en rien aux fromages étrangers."

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Tags: Bleu de Sassenage, Diderot, Histoire

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11 novembre 2008

Rouy d'Or

Bon BuvardRouy d'OrFromage de SantéPour la table et la cuisineSe tartine et se gratine.Dans chaque boite vous trouverezun sujet du Camp Indien.Etalbissement Rouy d'OrDijon

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Tags: Enfants, Publicité, Rouy d'Or

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13 mai 2009

Jasserie

Source image Ferme rudimentaire d'Auvergne servant autrefois, à la fois d'étable, de fromagerie et d'habitation.

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Tags: Auvergne, Fromagerie, Lexique

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7 avril 2009

Trappiste

Se dit des fromages fabriqués dans les monastères. Comme le fromage de Chimay,en Belgique.

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Tags: Lexique, Monastère, Trappiste

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8 juillet 2013

1930, le Roquefort

En 1930, la "Confédération Générale des Producteurs de lait de brebiset des Industriels de Roquefort"met au point la première machine à traire les brebis.

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Tags: Roquefort, Lait de Brebis, Histoire

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2 juillet 2009

161 après JC, le Banon

En 161 après JC, l'empereur romain Antonin le Pieuxmourrait d'une indigestion de... Banon...Encore une légende ?... Deux ou trois choses que je sais... du Banon Le Banon passe à table

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Tags: Légende, Banon, Antonin le Pieux

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14 janvier 2014

XIXème siècle, le Rollot

Au XIXème siècle, le Rollot attire du monde sur les marchés parisiens.Il se vend 4,50 F la douzaine.

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Tags: Paris, Rollot, Histoire

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27 mars 2014

Les Bons Fromages St. Hubert

BuvardLes bons fromages St. Hubert

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Tags: Publicité, Buvard, St Hubert

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17 mai 2012

Domino

DominoFabriqué dans l'Indre36 ADistribué par la Sté DiprolaitParis40 Pour Cent Matière Grasse

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Tags: Indre, Diprolait, Etiquette

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3 septembre 2012

Alexandre Vialatte

"L'Auvergne produit des ministres, des fromages et des volcans."

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Tags: Auvergne, Alexandre Vialatte, Citation

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5 janvier 2008

Galettes des rois au Coulommiers et Bleu de Séverac

Meuhhh non.... J'plaisante...

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Tags: Coulommiers, Galette, Bleu de Séverac

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13 octobre 2007

Laitier

(Source image) Se dit des fromages fabriqués,de manière artisanale ou industrielle, en laiterie (ou fromagerie) à partir du lait provenant de plusieurs exploitations. A ne pas confondre avec " Fermier ".

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Tags: Fermier, Laitier, Lexique

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10 décembre 2011

La Belle Fermière

La Belle FermièreCoulommiersFabriqué en Champagne30% Matières Grasses

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Tags: Champagne, Etiquette, Coulommiers

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20 mai 2012

Camembert Georges Bisson

"Une vieille marque normande ! Demandez un Camembert Georges Bisson C'est le meilleur"

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Tags: Camembert, Publicité, Georges Bisson

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24 avril 2009

Marcel Pagnol

"L' héroïsme , c'est comme le soufflé au fromage : ça ne supporte pas d' attendre ."

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Tags: Citation, Soufflé, Marcel Pagnol

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1 mai 2009

Vincent Van Gogh

"Je prends tous les jours le remède que l' incomparable Dickens prescrit contre le suicide . Cela consiste en un verre de vin,un morceau de pain et du fromage , et une pipe de tabac ." ("Lettres à son frère Théo")

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Tags: Citation, Van Gogh, Charles Dickens

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21 novembre 2011

Sachy Guitry

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Tags: Saint-Marcellin, Citation, Sacha Guitry

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6 avril 2011

1850, Le Saint Nectaire

En 1850, environ 1 500 tonnes de Saint-Nectaire sont fabriquéesen Auvergne.

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Tags: Auvergne, Saint-Nectaire, Histoire

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8 octobre 2009

Camembert des Vignerons

Camembert des VigneronsLaiterie Coopérative de Benais(Indre & Loire) Deux ou trois choses que je sais... du Camembert Le Camembert fait couler l'encre Le Camembert passe à table Une histoire ?... Le Camembert se la raconte

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Tags: Camembert, Etiquette, Indre et Loire

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