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Tout Un Fromage
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bleu de severac
19 septembre 2008

Le Bleu de Séverac

Le Bleu de Séverac
Qui : Le Bleu de Séverac. Ou : France, Aveyron. Quoi : Pâte persillée, Comment : Lait de brebis, cru. Croûte : Naturelle. Formes : Petite fourme d'environ 1 kg. Matière Grasse : 50%. Affinage : de 4 à 6 semaines Saveur : Prononcée. Quand : Toute l'année...
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5 janvier 2008

Galettes des rois au Coulommiers et Bleu de Séverac

Galettes des rois au Coulommiers et Bleu de Séverac
Meuhhh non.... J'plaisante...