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Tout Un Fromage
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Fromages et Vidéos
8 février 2014
Hakuna matata
Le Fromage n'est pas mort ! Il chante juste un peu plus fort et en plus il danse comme un pied...
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23 décembre 2012
Cheese Melody
7 avril 2012
Petite fatigue pour le Morbier...
PERFORMANCES RACLETTE #03 from CAPTURE on Vimeo.
7 février 2012
Affinage du fromage en Auvergne
Direction le col de la Fajolle pour découvrir des anciens tunnels ferroviaires où l’on affine Cantal et Salers.
31 décembre 2011
Le Fromage Monstrueux...
La nouvelle campagne des Produits Laitiers pour les fromages... "Le Fromage, mangez-le avant les autres..."
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8 juin 2011
Bienvenue au Pays du Goût (Septième partie)
"Au pays des AOP : Eric Lefebvre, fromager et meilleur ouvrier de France, nous présente 6 fromages AOP européens et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux : Herve (Belgique), Noord-Hollandse Gouda (Pays-Bas), Parmigiano...
18 mai 2011
Bienvenue au Pays du Goût (Sixième partie)
"Au pays des AOP : Marie Quatrehomme, fromager affineur et meilleur ouvrier de France, nous présente 6 fromages AOP de la famille des chèvres et fromages à base de "petit lait" et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux...
27 avril 2011
Bienvenue au Pays du Goût (Cinquième Partie)
"Au pays des AOP : Eric Lefebvre, fromager et meilleur ouvrier de France, nous présente 7 fromages AOP de la famille des pâtes persillées, et les beurres et crème AOP, et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux : Bleu d'Auvergne,...
10 mars 2011
Bienvenue au Pays du Goût (Quatrième Partie)
« Au pays des AOP » : Marie Quatrehomme, fromager affineur et meilleur ouvrier de France, nous présente 6 fromages AOP de la famille des chèvres et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d’entre eux : Picodon, Pouligny-St-Pierre,...
25 novembre 2010
Bienvenue au Pays du Goût (Troisième Partie)
"Au pays des AOP : Eric Lefebvre, fromager et meilleur ouvrier de France, nous présente 7 fromages AOP de la famille des pâtes molles à croûte lavée, et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux : Epoisses, Langres, Livarot,...
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