omelette - Tout Un Fromage

30 août 2013

Omelette aux Pélardons Marinés

Pour 4 personnes : 4 Pélardons à l'huile, 8 oeufs, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 bouquet de basilique, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre du moulin. Rincer le basilic.L'éponger dans du papier absorbant.L'effeuiller.Egoutter les Pélardons.Les...

Posté par toutunfromage à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omelette, Pélardon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2011

Omelette à la Boulette d'Avesnes

Pour 4 personnes : 1 Boulette d’Avesnes, 100 g de beurre, 8 oeufs, estragon frais, sel, poivre. Couper la Boulette d’Avesnes en petits morceaux. Mettre les morceaux dans une poêle avec 50 g de beurre. Laisser fondre doucement en remuant de temps en temps....

Posté par toutunfromage à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omelette, Boulette d'Avesnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2009

Omelette au Bleu de Gex

Pour 4 Personnes : 150 g de Bleu de Gex, 4 oeufs, 1 poignée de cerneaux de noix, 1 c à soupe de crème fraîche épaisse, 1 noisette de beurre, sel, poivre Ecroûter le Bleu de Gex avant de le couper en dés pas trop petits.Concasser les cerneaux de noix.Mélanger...

Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omelette, Bleu de Gex

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2009

Omelette soufflée au Gruyère Suisse

Pour 6 personnes : 8 oeufs, 150 g de Gruyère suisse, 100 g de crème fraîche, 20 g de beurre, sel, poivre, muscade. Râper le Gruyère Suisse.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Ajouter la crème fraîche aux jaunes.Saler, poivrer.Ajouter le Gruyère et une...

Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omelette, Gruyère Suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2008

Omelette au Chaource

Pour 4 personnes : 8 œufs, 1 verre de lait, 150g de Chaource, 30g de beurre, 1 c. à soupe de ciboulette, sel , poivre. Battre les œufs entiers dans un saladier avec le lait.Saler, poivrer. Ecraser le Chaource à la fourchette.Hacher la ciboulette. Dans...

Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chaource, Omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2008

Omelette au Bleu d'Auvergne et à la saucisse d'Auvergne

Pour 4 personnes : 8 oeufs, 150 g de Bleu d'auvergne, une quinzaine de rondelles de saucisse d'Auvergne bien sèche, une poignée de cerneaux de noix, 10 cl de crème fraîche, 30g de beurre, sel, poivre. Emietter le Bleu d'Auvergne.Enlever la peau des rondelles...

Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omelette, Bleu d'Auvergne, Saucisse d'Auvergne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2008

Omelette au Gaperon

Le Gaperon est un fromage (d'Auvergne)qui contient aïl et poivre.Deux ingrédients qui confèrent à l'omeletteune saveur... particulière ! Pour 4 personnes : 1 Gaperon, 100 g de beurre, 8 oeufs, sel. Gratter la croûte du Gaperon.L'écraser grossièrement...

Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaperon, Omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote