1795, le Morbier

En 1795, le Maire de la commune de Morbier
dans le Jura, en Franche-Comté,
évoque par écrit, la fabrication de "fromages gras"
pesant un dizaine de kilos,
appelés "petits Morbiers"

Deux ou trois choses que je sais... du Morbier
Le Morbier passe à table

Comments

[Tiuscha]

Dorian voulait en savoir plus sur le morbier, c'ets un fromage que je connais bien mal aussi..