750 grammes
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Tout Un Fromage
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dinde
8 novembre 2011

Picatta de Dinde au Camembert

Picatta de Dinde au Camembert
Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde, 1 Camembert, 100 g de lardons fumé, 4 dl de crème fraîche, sel, poivre. Découper les escalopes de dinde en "lanières" d'environ 3cm d'épaisseur.Découper le Camembert en lamelles.Assaisonner les escalopes de dinde.Les...
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8 juin 2010

Ballotins de dinde au Gaperon

Ballotins de dinde au Gaperon
Dénichée sur le site 750 g Pour 4 personnes : 4 fines escalopes de dinde, 200 g de Gaperon coupé en tranches fines, 4 c. à café de poudre de noisettes grilles, 4 c. à café persil plat ciselé, 4 c. à café de carottes hachées finement, 6 c. à soupe d'huile,...
10 septembre 2009

Cordons bleus de Dinde à la Tomme et Jambon de Savoie

Cordons bleus de Dinde à la Tomme et Jambon de Savoie
Pour 4 personnes : 150 g de Tomme de Savoie, 4 blancs de dinde, 4 belles tranches de jambon de Savoie, 1 oeuf, 100 g de farine, 100 g de chapelure, une noisette de beurre, sel, poivre. Râper fin la Tomme de Savoie.Couper les tranches de jambon en deuxCouper...