Côté Vin : Un Sancerre "sur silex, par exemple Lucien Crochet".Un Muscadet "de long élevage sur lies (Luneau-Papin par exemple)". Un Champagne "blanc de blanc, où le grand terroir crayeux rejoindra la salinité toute stricte de ce fromage : un Jacquesson...

32 petits bouquins réunis dans un superbe packaging.Mine d'idées et d'informations. Titre : Tout Fromage. Auteurs : Stéphane Reynaud Editeur : Marabout. Note de l'éditeur : Une boîte garnie comme un étal de fromager.- Une diversité de formats et de fabrication...