Tout Un Fromage

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03 juillet 2012

Paillon

Paillon


Treillis de bois, de paille ou de métal
destiné à recevoir les fromages
sur lesquels ils poursuivent leur égouttage
et leur affinage.
Le paillon permet également le réensemencement
naturel des fromages frais
qui viendront remplacer les anciens.