750 grammes
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Tout Un Fromage
saumon
12 mai 2012

Saumon en croûte de tapenade et d’Emmental de Savoie

Saumon en croûte de tapenade et d’Emmental de Savoie
© Photo Karine Creuzet Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 250 g d’Emmental de Savoie, 150 g de tapenade noire, 250 g de coulis de tomates, 12 tomates séchées, 1 verre de Vin de Savoie blanc, 100 g de fondue d’oignons, 24 olives noires entières. Couper...
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2 avril 2010

Saumon au Saint-Nectaire

Saumon au Saint-Nectaire
Sur une idée sur Syndicat du fromage Saint Nectaire - AOC Pour 4 personnes : 4 darnes de saumon, 100 g de Saint-Nectaire, 50 g de vin blanc, 1 échalote, Crème fraîche liquide, aïl. Préchauffer le four à 200° C, position grill.Emincer l’échalote, hachez...
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