Tout Un Fromage

5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 15

Selon la légende, Attila (roi des Huns et "Fléau de Dieu") faisait fabriquer du fromage à partir du lait... Vos Réponses - Lait de jument : 47,22%- Lait de femme : 37.50%- Lait de tigresse : 15,28% La réponse est... Lait de femme

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Tags: Attila, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 14

En quelle année le Pont L'Evêque obtient-il l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ? Vos Réponses - 1972 (51.61%)- 1952 (25.81%)- 1932 (19.35%)- 1992 ( 3,23%) Le Réponse est... - 1972

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Tags: Pont l'Evêque, AOC, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 13

Le Maredsous est un fromage à pâte mi-dureproduit à l'Abbaye du même nom, qui se trouve ?... Vos Réponses - En Belgique (81,67%)- En Autriche (8.33%)- En Suisse (8,33%)- En Allemagne (1.67%) source image La Réponse L'Abbaye de Maredsous est un monastère...

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Tags: Suisse, Abbaye, Belgique, Maredsous, Autriche, Allemage, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 12

Quel fromage appelle-t-on également Vieux Puant ? Vos Réponses - Le Vieux Lille (38,26%)- Le Munster (26,09%)- Le Maroilles (21,74%)- L'Epoisses (13.91%) La Réponse Le Vieux Lille

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Tags: Maroilles, Munster, Epoisses, Vieux Lille, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 11

Les Boulettes de Boeuf Montagnardes sont une spécialité savoyarde.A base de quel fromage ? Vos réponses - Reblochon (46,30%)- Beaufort (25,93%)- Abondance (16.67%)- Tomme des Aravis (11.11%) La réponse est...

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Tags: Savoie, Reblochon, Boeuf, Beaufort, Boulettes, Abondance, Quizz, Tomme des Aravis

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 10

Quel souverain français, de retour de campagne d'Italie,rapporte dans ses bagages des fromages de Parmesanqu'il juge "grands quasi la largeur des meules à moulin" ? Vos réponses - François 1er (60,53%)- Henry IV (23,68%)- Charles VIII (7.89%)- Louis XI...

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Tags: Parmesan, François 1er, Louis XI, Charles VIII, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 9

Qui a dit : "Le Camembert... Cet autre ami des hommes, aux heures difficiles" ? Vos réponses - Georges Clémenceau (32.65%)- Honoré de Balzac (41,67%)- Victor Hugo (26.53%)- Louis-Ferdinand Celine (12.24%) La réponse est...

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Tags: Camembert, Victor Hugo, Georges Clémenceau, Louis Ferdinand Céline, Honoré de Balzac, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 8

La durée minimum d'affinage d'un Crottin de Chavignol AOC est de ?... Vos réponses - 20 jours (50%)- 1 mois (41,67%)- 10 jours (8,33%) La réponse est... 10 jours, selon le cahier des chargesde l'AOC Crottin de Chavignol.Personnellement, je les préfère...

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Tags: AOC, Affinage, Crottin de Chavignol, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 7

La Boulette d'Avesnes tient une place particulière dans le coeur des gens du Nord. Mais une autre Boulette de la même régionmérite d'être connue. Il s'agit de... Vos Réponses - La Boulette d'Arras (47,06%)- La Boulette de Cambrai (35.29%)- La Boulette...

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Tags: Boulette d'Avesnes, Nord, Boulette de Cambrai, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 6

Lequel de ces fromages n'a pas (encore) obtenu l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ? Vos Réponses - Le Picodon (33,33 %)- Le Saint Marcellin (33,33%)- Le Bleu de Gex (20,37 %)- Le Mont d'Or (12.96%) La Réponse ... Le Saint-Marcellin

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Tags: AOC, Picodon, Bleu de Gex, Mont d'Or, Saint-Marcellin, Quizz

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