750 grammes
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Tout Un Fromage
tartine
23 février 2013

Tartines au Neufchâtel et à l'andouille de Vire

Tartines au Neufchâtel et à l'andouille de Vire
Pour ? : 1 Neufchâtel, 200 g d'Andouille de Vire, 1 baguette de pain, aïl, poivre. Couper de fines tranches de baguette et de toutes aussi fines lamelles de Neufchâtel.Passer les tranches de pain au toaster.Les frotter à l'aïl.Y déposer une rondelle d'andouille...
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16 juin 2011

Tartines de Boudin Noir aux Pommes et Neuchâtel

Tartines de Boudin Noir aux Pommes et Neuchâtel
Pour 4 personnes : 1 demi Neufchâtel, 1 boudin noir, 2 pommes, 1 pain de campagne, 50 d de beurre, moutarde, poivre. Couper les pommes en petits dés.Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.Réserver Couper le Neufchâtel en fines lamelles.Enlever...
17 septembre 2010

Tartines de Cabécous au lard fumé

Tartines de Cabécous au lard fumé
Du classique, Franky... Du grand classique. Pour 4 tartines : 4 Cabécous, 4 fines tranches de lard fumé, 1/2 baguette de pain, poivre. Préchauffer le four.Couper, dans la baguette, 4 tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur.Poivrer les Cabécous.Les...
2 septembre 2010

Salade et tartines de Banon au miel de Lavande.

Salade et tartines de Banon au miel de Lavande.
Proposée sur le site Androuet Pour 4 personnes : 4 Banons, 6 biscottes, 8 brins de sarriette, 15 cl d'huile d'olive, 100 g de miel de lavande de Riez, 200 g de mesclun, 1 tomate, 4 tranches de pain de mie, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 1/2 citron, 1 c....
17 juillet 2009

Tartines du Sud au Rocamadour

Tartines du Sud au Rocamadour
Proposée par le site de l'AOC Rocamadour Pour 4 personnes : 4 Rocamadours, 2 muffins, 4 fines tranches de jambon cru, 4 tomates confites, 1 poignée de roquette, 2 branches de basilic, 1 gousse d’ail, 2 c à soupe d’huile d’olive. Ciseler très finement...
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6 novembre 2008

Tartines à la Fourme d'Ambert et aux éclats de Châtaignes

Tartines à la Fourme d'Ambert et aux éclats de Châtaignes
Pour 4 personnes : 150 g de Fourme d'Ambert, une dizaine de châtaignes, 4 belles tranches épaisses de pain de campagne, miel liquide. Tout d'abord, trouver une forêt.Dans la forêt, trouver un châtaigner au pied duquel vous ramasserez des... châtaignes...
10 septembre 2008

Tartines Francomtoises

Tartines Francomtoises
Pour 4 personnes : 4 belles tranches de bon pain de campagne, 300 g de Comté fruité plutôt mûr..., 2 oeufs, 16 fines et jolies tranches de saucisson sec, sel, poivre, noix de muscade. Râper le ComtéLe mélanger aux oeufs.Saler, poivrer.Passer les tranches...
27 janvier 2008

Tartines de Saint Nectaire au Jambon d'Auvergne

Tartines de Saint Nectaire au Jambon d'Auvergne
Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de campagne, 4 tranches épaisses de St-Nectaire, 4 fines tranches de jambon d'Auvergne. Faire griller les tranches de pain de campagne.Disposer sur chacune d'elles, une demi tranche de jambon de pays.Déposer une demi...
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