750 grammes
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Tout Un Fromage
saucisse d'auvergne
22 novembre 2011

Salade de Pommes de terre au Cantal et Saucisse d'Auvergne

Salade de Pommes de terre au Cantal et Saucisse d'Auvergne
Pour 4 personnes : 250 g de Cantal entre-deux, 1 kg de pommes de terre, 1 demie saucisse d’Auvergne, une poignée de cerneaux de noix, 5 c. à soupe d’huile d’olive, 4 c. à soupe de vin blanc sec, sel, poivre. Faire cuire les pommes de terre à l’eau (salée)....
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8 avril 2010

Salade de Picodon aux Pommes de Terre

Salade de Picodon aux Pommes de Terre
Pour 4 personnes : 3 Picodons secs, 1 demi saucisse sèche d'Auvergne, 500g de pommes de terre, 1 salade frisée, 10 cl de vin blanc, vinaigrette à l'échalotte. Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante, 20 minutes environ.Concasser les PicodonsCouper...
3 août 2008

Omelette au Bleu d'Auvergne et à la saucisse d'Auvergne

Omelette au Bleu d'Auvergne et à la saucisse d'Auvergne
Pour 4 personnes : 8 oeufs, 150 g de Bleu d'auvergne, une quinzaine de rondelles de saucisse d'Auvergne bien sèche, une poignée de cerneaux de noix, 10 cl de crème fraîche, 30g de beurre, sel, poivre. Emietter le Bleu d'Auvergne.Enlever la peau des rondelles...
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