Danser le flamenco,goûter la paëlla,crier Olé !Se laisser tenter par les touches noisetées du MahonSe laisser aller par les saveurs fumées de l'Idiazabal.Se laisser bousculer par la rudesse du Cabrales.

Entre terre et mer,bocage et paturage. Du grand classique. Neufchâtel.Camembert.Pont l'Evêque.Livarot.

Titre : Le Fromage, une passion. Auteur : Paul Gayler. Editeur : Guy Saint-Jean. Note de l'éditeur : " Le fromage, une passion" est la célébration d'un ingrédient merveilleux et universel, et une exploration des manières dont on peut l'utiliser pour créer...

(Des recettes classiques et de très belles illustrations) Titre : Le Fromage et ses recettes . Sous la direction de : Fiona Beckett. Editeur : Soline. Note de l'éditeur : "Dans une première partie, l ‘auteur commence par nous expliquer ce que sont les...