(Déniché sur le site Marmiton) Pour 4 Personnes : 400 g de pâte à pizza, 150 g de Parmesan, 150 g de lardons, 2 belles poires, 1 gros brin de romarin, sel, poivre. Préchauffer le four à 260°C.Etaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie, pour obtenir...

Titre : La Cuisine des Fromages Auteurs : Janine Trotereau, Chantal de Rosamel, Editeur : De Vecchi. Note de l'éditeur : "L'Europe est riche de centaines de Fromages qui se dégustent au couteau et n'ont guère besoin d'accompagnement. Pourtant. on les...

(Des recettes classiques et de très belles illustrations) Titre : Le Fromage et ses recettes . Sous la direction de : Fiona Beckett. Editeur : Soline. Note de l'éditeur : "Dans une première partie, l ‘auteur commence par nous expliquer ce que sont les...