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miel

14 octobre 2011

Makis au miel et à la Tomme de Savoie

Copyright photo : Karine Creuzet Pour 4 personnes et 8 makis : Tomme de Savoie, 4 tranches de Jambon de Savoie, 2 c. à café de miel liquide, Noix, Noisettes, Pignons de pin, Coriandre fraîche. Dans ½ Tomme de Savoie, couper une tranche de 3 cm d’épaisseur...

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Tags: Tomme de Savoie, Miel, Maki

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23 mars 2011

Poires au miel et au Gorgonzola

Pour 4 personnes : 200 g de Gorgonzola, 4 belles poires, 4 c. à soupe de miel d'acacia, le jus d'un demi citron, 2 oeufs, 20 g de beurre, 1 poignée de noisettes. Peler les poires. Les couper en deux et retirer le coeur. Dans une poêle, faire chauffer...

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Tags: Gorgonzola, Poire, Miel

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3 décembre 2010

Croissants au Reblochon et miel

Pour 8 personnes : 150 g de Reblochon pas trop coulant, 4 fines tranches de jambon,1 rouleau de pâte feuilletée, 8 c .à café de miel, 1 oeuf. Préchauffer le four (Th 5) Etaler la pâte feuiletée. La couper en 8 portions Ecroûter le Reblochon. Le couper...

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Tags: Pommes, Reblochon, Miel, Croissant

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14 octobre 2010

Figues au Miel et à l'Epoisses

Pour 4 personnes : 100g d'Epoisses pas trop trop fait, 8 figues, 20 cl de crème fraîche, 100 g de miel d'acacia, 1 c. à soupe de sucre en poudre. Préchauffer le four.Couper les figues en deux.Disposer chaque moitié dans un plat allant au four.Détailler...

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Tags: Epoisses, Figue, Miel

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2 septembre 2010

Salade et tartines de Banon au miel de Lavande.

Proposée sur le site Androuet Pour 4 personnes : 4 Banons, 6 biscottes, 8 brins de sarriette, 15 cl d'huile d'olive, 100 g de miel de lavande de Riez, 200 g de mesclun, 1 tomate, 4 tranches de pain de mie, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 1/2 citron, 1 c....

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Tags: salade, Tartine, Banon, Miel

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15 septembre 2009

Brie de Melun roti au Miel d'Accacia

Pour 4 Personnes : 1 belle part de Brie de Melun pas trop coulant, miel d'Accacia, chapelure, huile. Couper le Brie en 4 parts égales.Verser le miel et la chapelure dans deux assiettes creuses.Rouler chaque part de Brie de Melun dans le miel puis dans...

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Tags: Brie de Melun, Miel

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