750 grammes
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Tout Un Fromage
jambon d'auvergne
14 août 2009

Oeufs cocottes à la Fourme de Montbrison et au Jambon d'Auvergne

Oeufs cocottes à la Fourme de Montbrison et au Jambon d'Auvergne
Pour 4 personnes : 100 g de Fourme de Montbrison, 4 oeufs, 8 c. à soupe de crème fraîche, 1 tranche de jambon d'Auvergne pas trop fine, poivre. Préchauffer le four.Couper la Fourme de Montbrison en petits dés.Couper la tranche de jambon en 4.Au fond de...
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19 juin 2009

Tarte au Saint-Nectaire et au Jambon d'auvergne

Tarte au Saint-Nectaire et au Jambon d'auvergne
Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée, 250 g de Saint Nectaire, 6 tranches de jambon d'Auvergne, 100g de noisettes, 50 g de beurre, 50 cl de crème fraîche, chapelure, sel, poivre. Préchauffer le four (th 7)Déposer la pâte feuilletée dans un moule...
27 janvier 2008

Tartines de Saint Nectaire au Jambon d'Auvergne

Tartines de Saint Nectaire au Jambon d'Auvergne
Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de campagne, 4 tranches épaisses de St-Nectaire, 4 fines tranches de jambon d'Auvergne. Faire griller les tranches de pain de campagne.Disposer sur chacune d'elles, une demi tranche de jambon de pays.Déposer une demi...
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