En 1407, Charles d'Orléans, père de Louis XII se fait adresser "vingt douzaines de fromages du païs de Brie".

En 1415, Charles d'Orléans est fait prisonnier à Azincourt, par les anglais.Durant sa captivité, le Charles se sent l'âme poêteet écrit à la dame de ses pensées : "Mon doux coeur, je vous envoieSoigneusement choisi par moile brie de Meaux délicieux.Il...