750 grammes
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Tout Un Fromage
camembert
9 septembre 2009

Balade au Pays des Fromages

Balade au Pays des Fromages
Titre : Balade au pays des fromages : Les traditions fromagères en France. Auteur : Jean Froc. Editeur : Quae éditions. Note de l'éditeur : "Savez-vous lequel, du comté ou du beaufort, deux des plus gros fromages de France, porte un talon droit ? Savez-vous...
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7 septembre 2009

Crème brûlée aux graines de sésame et Camembert

Crème brûlée aux graines de sésame et Camembert
La Mère Poulard au Mont Saint-Michel, propose-t-elle encore cette délicieuse crème brûlée ? Pour 4 personnes : 50 cl de lait, 50 cl de crème fleurette, 1/2 camembert, 10 jaunes d'œuf, bouquet garni, poivre du moulin, graines de sésame grillées. Couper...
4 septembre 2009

XVIIème siècle, le Livarot

XVIIème siècle, le Livarot
Au XVII ème siècle,le Livarot est le fromage le plus vendu en France.Une première place qui lui sera "chippée"au début du XXème siècle,par le Camembert. Deux ou trois choses que je sais de lui Fabrication du Livarot Le Livarot passe à table Le Livarot...
13 août 2009

Sidi Saâda

Sidi Saâda
(Algérie) Sidi SaâdaCamembertLaiterie Fromagerie Sidi Saâda
11 août 2009

Corsé comme un bon vin, moelleux comme de la Crème...

Corsé comme un bon vin, moelleux comme de la Crème...
1963 "Corsé comme un bon vin, moelleux comme de la Crème...Le Camembert Paul Claudel est né au coeur des prairies normandes. Sa pâte est moelleuseet d'un beau jaune crémeux.Le Camembert est plus épais qu'un camembert ordinaire,donc plus moellex et plus...
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28 juillet 2009

Le Bon Camembert du Grand'Père

Le Bon Camembert du Grand'Père
Le Bon Camembert du Grand'PèreFabriqué en TouraineLe Bon Camembert de TouraineTuronaMarque DéposéeSyndicat des Laiteries Coopératives de Touraine Maine Anjou45 Pour Cent Matières Grasses
16 juillet 2009

De Gaulle, la Vierge Marie et la Chose dans le Bocal

De Gaulle, la Vierge Marie et la Chose dans le Bocal
Source image C'était à Colombes. Connais-tu Colombes, petit d'homme ?Une chouette banlieue parisienne et ouvrière,un rien tristoune, comme les années 60 en avaient le secret.Interminables déjeuners dominicaux chez les grands-parents.A Colombes, dans ces...
1 juillet 2009

Le Camembert des Prélats

Le Camembert des Prélats
"Demandez dans toutes les bonnes maisons d'Alimentationle Camembert des PrélatsL. TessierFabricanBaugé(Maine & Loire)Registre du Commerce n°95" Voir aussi...
29 juin 2009

Oublier tout cela...

Oublier tout cela...
Ordinateur.Bureau.Double clic sur l'icone Excel.Des chiffres et des lettres dans les cellules appropriées.N'importe quoi, on s'en fiche...Sélection des cellules en question.Menu "Insertion"."Graphique".Oublier les Histogrammes, les Barres, les Courbes...
28 juin 2009

Fromages & Cie

Fromages & Cie
Titre : Fromages & Cie. Auteurs : Marie de Metz Noblat. Editeur : Editions Générales First. Note de l'éditeur : "Faites le tour de France des maîtres-affineurs et explorez les particularités et les saveurs de chaque terroir... Pour chaque fromage, apprenez...
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