Qui : Le Bastelicaccia. Ou : France, Corse. Quoi : Pâte môle, cuite. Comment : Lait de brebis, cru. Croûte : Fleurie. Formes : Disque bombé, 14 cm de diamètre, 4 à 5 cm d'épaisseur, 350 à 400 g. Matière Grasse : 45% Affinage : Jusqu'à 6 mois Saveur :...

Le Bastelicaccia est un fromage... Vos Réponses - Corse ? (70,37 %)- Italien ? (18,52 %)- Espagnol ? (11,11 %) La Réponse Bravo ! Le Bastelicaccia est effectivement un fromage corseau lait de brebis, à pâte mole.

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