Qui : L'A Casinca. Ou : France, Corse. Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de chèvre. Croûte : Lavée. Formes : Disque, environ 10 cm de diamètre, 3 cm d'épaisseur, 350 g. Matière Grasse : 45% Affinage : 1 mois minimum, jusqu'à 3 ou 4 mois voire plus Saveur...