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Tout Un Fromage
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30 août 2013

Omelette aux Pélardons Marinés

Omelette aux Pélardons Marinés
Pour 4 personnes : 4 Pélardons à l'huile, 8 oeufs, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 bouquet de basilique, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre du moulin. Rincer le basilic.L'éponger dans du papier absorbant.L'effeuiller.Egoutter les Pélardons.Les...
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Tags: Omelette,  Pélardon

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23 juillet 2010

Pennes aux Pélardons et basilic

Pennes aux Pélardons et basilic
Pour 4/6 personnes : 2 Pélardons, 500 g de pennes, 10 filets d'anchois, 1 poignée de pignons de pin, quelques feuilles de basilic frais, huile d'olive. Faire cuire les pennes à l'eau bouillante salée.Pendant ce temps, émietter grossièrement les Pélardons.Couper...
Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Basilic,  Pignons de pin,  Pennes

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21 juin 2010

Clafoutis de Tomates confites aux Pélardons

Clafoutis de Tomates confites aux Pélardons
Belle idée, dénichée sur le blog Le Laboratoire Culiniare de Virginie Pour 3/4 personnes : 400 g de tomates cerises, 2 à 3 Pélardons, 20 g de fécule de maïs, 20 cl lait, 3 oeufs, 2 c. à soupe de miel, thym, huile d'olive, sel, poivre. Couper les tomates...
Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Pélardon,  Clafouti

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13 mai 2010

Salade de pommes et raisins secs au Pélardon et au curry

Salade de pommes et raisins secs au Pélardon et au curry
Sur une idée du site Fromages-de-Chèvre.com Pour 4 personnes : 2 Pélardons, 2 pommes vertes, 1/2 jus de citron, 50 gr de raisins secs blonds, 1/2 cuillère à café de curry, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,...
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Tags: salade,  Pommes,  Raisin,  Pélardon

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17 août 2008

Tartelettes fines à la Tomate, aux oignons doux des Cévennes et Pélardon

Tartelettes fines à la Tomate, aux oignons doux des Cévennes et Pélardon
Sur une idée du Syndicat des Producteurs de Pélardon Pour 4 personnes : 250 g de pâte feuilletée, 6 tomates mûres, 3 oignons doux des Cévènnes, 2 Pélardons, 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, 12 feuilles de basilic. Découper 4 cercles de 10 cm...
Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  Tomates,  Pélardon,  Tartelette

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