Avril 1393, le Roquefort

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20 novembre 2011

Avril 1393. Charles VI accorde aux villageois de Roquefort
« le monopole de l’affinage du fromage
tel qu’il est pratiqué de temps immémorial dans les grottes du dit village ».

Par la suite, Charles VII, François 1er, Henri II, Louis XII, Louis XIV et Louis XV
confirmeront ce royal privilège.

Ce billet a été publié pour la 1ère fois en Septembre 2007.

Posté par toutunfromage à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roquefort, François 1er, Charle VII, Charles VI, Henri II, Louis XII, Louis XIV, LouisXV, Histoire

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Sachy Guitry

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