1530, le Bleu de Gex

Des écrits, datés de 1530, révèlent que le Bleu de Gex,
fabriqué depuis le XIII ème siècle par les moines
de l’abbaye de Saint-Claude dans le Jura,
aurait reçu les faveurs de l’empereur Charles Quint.

Ce billet a été publié pour la 1ère fois en septembre 2007