Sauce au Livarot

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7 novembre 2009

Pour ? : 120 g de Livarot, 10 cl de fond de volaille, 3 c. à soupe de crème fraîche de Normandie.

Ecroûter le Livarot.
Le couper en petits morceaux.
Dans une poêle, verser le fond de volaille.
Ajouter le Livarot.
Laisser fondre doucement, puis incorporer la crème fraîche.
Laisser réduire pour faire épaissir légèrement la sauce.

Posté par toutunfromage à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livarot, Sauce

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Tarte au Cantal, Poireaux et Lardons

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Commentaires

J

Jess

06/09/2007 16:32

J'adopte de suite ... miammm

L

lory

06/09/2007 11:32

J'aimerai le gouter....