1415, le Brie de Meaux

En 1415, Charles d'Orléans
est fait prisonnier à Azincourt, par les anglais.
Durant sa captivité, le Charles se sent l'âme poête
et écrit à la dame de ses pensées :

"Mon doux coeur, je vous envoie
Soigneusement choisi par moi
le brie de Meaux délicieux.
Il vous dira que, malheureux
Par votre absence, je me languis
Au point d'en perdre l'appétit.
Et c'est pourquoi je vous l'envoie.
Quel sacrifice pour moi..."

Je pense qu'ici, le "Brie de Meaux"
doit être pris dans le sens "Brie venant du village de Meaux"

Deux ou trois choses que je sais du Brie de Meaux
Fabrication du Brie de Meaux
Le Brie de Meaux passe à table
Le Brie de Meaux prend la pose
Le Brie fait couler l'encre
Le Brie s'étiquette