La Cancoillotte

Qui : La Cancoillotte.
Ou : France, Franche-Comté.
Quoi : Fondue.
Comment : Lait de vache, cru.
Croûte : Pas de croûte.
Formes : Selon le pot utilisé.
Matière Grasse : Environ 5%.
Saveur : Prononcée, parfois aromatisée (à l'aïl ou au vin jaune)
Quand : Toute l'année.
Bonnes Compagnies : Vins du Jura.

Comments

[HENRIETTE]

De m'avoir répondu, j'ai trouvé comment chercher grâce à vos commentaires.
J'ai apprécié le "rapido" sur l'origine du mot!
Bonne continuation et bien cordialement,
Henriette

[lafille]

je deteste sa enfin je ne sais pas se que sais donc je suppose que sais bon
voila



un biz de la fille

[Manu]

Lisanka > Même si je ne passe pas de si tôt dans lé région, je suis preneur pour d'une bonne adresse ! D'autant plus qu'on m'en demande souvent...

[Lisanka]

mmmmh, j'adore ça, je suis francomtoise d'adoption!
Celle à l'ail est excellente, si tu passes dans la région, je peux t'indiquer un excellent fromager qui fait une cancoillotte divine!