Tout Un Fromage

Camembert Cloche d'OrFabriqué en TouraineA Pont-de-RuanVéritable Camembert du Syndicat des Laiteries Indutrielles de l'Ouest

L'HôtesseDemi-CamembertFabriqué en TouraineLaiterie Coopérative de Reignac (I & L)40% de Matière Grasse

L'EcureuilCamembertFabriqué en Touraine 37 P40 Pour Cent Matière Grasse

L'ExcellenceCamembert Extra-gras au lait de TourainePasteuriséFabriqué à la Laiterie Coopérativesde St Epain (Indre et Loire) *** On ne verrait plus de nos joursla mention "Extra-Gras"s'afficher en gros sur une étiquette de fromage.Tout comme le mot "Pasteurisé"qui maintenant se fait le plus discret possible...(pas de quoi être fier ?...)

Qui : Le Sainte-Maure-de-Touraine.Où : France, Touraine.Quoi : Pâte Molle.Comment : Lait de chèvre, cru.Croûte : Naturelle.Formes : Cylindre allongé. 3 à 5 cm de diamètre, 14 à 16 cm de longueur, 250 g.Matière Grasse : 45%.Affinage : 10 jours à 1 mois.Saveur : Léger goût de noix.Quand : Fin printemps, été, début automne.Bonnes Compagnies : Bourgueil, Chinon.

Qui : Le BarbeillonOu : France, Région Centre.Quoi : Pâte molle.Comment : Lait de chèvre, cru.Croûte : Cendrée.Formes : Poire aplatie, 100 g environ.Matière Grasse : 45%.Affinage : 3 à 4 semaines.Saveur : Fraîche et noisetée.Quand : Printemps, été.Bonnes Compagnies : Touraine blanc, Champagne.

Le MarquisCamembert fabriqué en TouraineLaiterie Copératuve de BlereIndre et Loire40 Pour Cent Matière Grasse

Le SuprêmeCoulommiersFabriqué en TouraineP3740% Matière Grasse Deux ou trois choses que je sais... du CoulommiersLe Coulommiers passe à tableLe Coulommiers s'étiquette

Le Bon Camembert du Grand'PèreFabriqué en TouraineLe Bon Camembert de TouraineTuronaMarque DéposéeSyndicat des Laiteries Coopératives de Touraine Maine Anjou45 Pour Cent Matières Grasses