3 juillet 2008
Le Saint-Félicien
Qui : Le Saint Félicien. Ou : France, Vallée de l'Isère. Quoi : Pâte Molle. Comment : Lait de vache, cru. Croûte : Naturelle. Formes : Disque, 8 à 10 cm de diamètre, 90 à 150g. Matière Grasse : 50%. Affinage : 1 mois 1/2. Saveur : Douce. Quand : Tout...