Tout Un Fromage

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30 janvier 2012

1643, le Brie

En 1643, pour fêter sa victoire à la bataille de Rocroi, Condé organise un banquet majestueux à l'occasion duquel il fait amener des fromages de Brie.
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03 septembre 2006

Fromages de Champagne-Ardennes

(Carte et Liste mises à jour régulièrement) - Abbaye d'Igny (Vache, pâte pressée non cuite)- Arrigny (Vache, pâte molle, croûte lavée)- Barberey (Vache, pâte molle)- Cendré d'Argonne (Vache)- Cendré de Châlons-sur-Marne (Vache)- Cendré de Champagne (Vache, pâte molle)- Cendré d'Eclance (Vache, pâte molle, croûte naturelle)- Cendré de Rocroi (Vache, pâte molle)- Chaource (Vache, pâte molle, croûte fleurie)- Chaumont (Vache, pâte molle)- Ervy (Vache, pâte molle, croûte fleurie)- Heiltz-le-Maurupt (Vache, pâte molle)- Igny... [Lire la suite]
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