Se dit d'une pâte à moisissure interne.Cette moisissure est incorporéedans le caillé par ensemencementafin que les champignons s'y développentD'une manière générale, le terme"Fromage à pâte persillée"s'applique aux fromages de types "bleu"(Roquefort,...

Crédit photo : Empics entertainment "Toujours sexy,bas résilles et talons aiguilles,pâte persillée..." Madame rêve d'accessoires accessoires... Source image