Qui : Le Persillé des Aravis. Ou : France, Savoie. Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de brebis, cru, entier. Croûte : Naturelle. Formes : Petite tomme, 8 à 10 cm de diamètre, 12 cm de haut, environ 500g. Matière Grasse : 50%. Affinage : 3 mois minimum....