Tout Un Fromage

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14 octobre 2011

Makis au miel et à la Tomme de Savoie

Copyright photo : Karine Creuzet   Pour 4 personnes et 8 makis : Tomme de Savoie, 4 tranches de Jambon de Savoie, 2 c. à café de miel liquide, Noix, Noisettes, Pignons de pin, Coriandre fraîche. Dans ½ Tomme de Savoie, couper une tranche de 3 cm d’épaisseur environ. À l’aide d’un vide-pomme, creuser dans les tranches de petits cylindres. Concasser ensemble pignons, noisettes et noix.Disposer sur une table un tapis pour maki recouvert de film alimentaire. Y placer parallèlement 2 tranches... [Lire la suite]
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