Tout Un Fromage

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24 juin 2012

XVIII ème siècle, Paris vaut bien un Fromage

  Selon une étude menée fin du XVIII ème siècle, par Lavoisier, sur la consommation alimentaire des parisiens, ceux-ci consommaient 3 kilos de fromage par an et par habitant. Le Brie et le Maroilles figuraient en tête de liste des préférés.
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