Tout Un Fromage

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09 octobre 2008

Les Ambassades du Comté

Pour célébrer le cinquantenaire de l’obtention de son Appellation d’Origine Contrôlée,le Comté nomme en cette fin d’année 2008 trois Ambassadeursparmi ceux qui connaissent le mieux l’univers des fromages d’exception : les fromagers détaillants spécialisés.Et s’ouvrent ainsi les quatre premières « Ambassades du Pays du Comté » dans l’hexagone. Les ambassadeurs en question sontLaetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France à la Fromagerie Bachelet à Pau (64)Philippe Olivier, fromager affineur à Boulogne-sur-Mer (62) et Lille... [Lire la suite]
Posté par toutunfromage à 12:00 - Permalien [#]
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