750 grammes
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Tout Un Fromage
kaskaval
28 novembre 2008

Dictionnaire des Fromages du Monde

Dictionnaire des Fromages du Monde
Titre : Dictionnaire des Fromages du Monde Auteur : Pierre Androuët Editeur : Livre de Poche Note de l'éditeur : " Cet ouvrage exceptionnel est le résultat de toute une vie consacrée à la pratique du métier de fromager-affineur et aux recherches sur les...
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3 septembre 2006

Fromages de Roumanie

- Brinza (Brebis, frais) [Cheese.com]- Bucegi (Vache ou brebis)- Burduf (Brebis)- Cache (Brebis)- Carpati (Vache)- Cochuletz (Vache)- Kaskaval (Brebis)- Monostorer (Brebis)- Peneteleu (Brebis)- Telemea (Brebis) [Wikipedia]
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