05 septembre 2006
Quizz Ze Cheese - 7
La Boulette d'Avesnes tient une place particulière dans le coeur des gens du Nord. Mais une autre Boulette de la même régionmérite d'être connue. Il s'agit de...
Vos Réponses- La Boulette d'Arras (47,06%)- La Boulette de Cambrai (35.29%)- La Boulette de Dunkerque (17,65%)
La Réponse...La Boulette de Cambrai03 septembre 2006
Fromages du Nord-Pas-de-Calais
(Carte et liste en cours d'élaboration)
- Baguette Laonnaise (Vache, pâte molle)- Belval (Vache, pête pressée non cuite, croûte lavée) [Cidilait]- Bergues (Vache) [Cidilait]- Boulette d'Avesnes (Vache)- Boulette de Cambrai (Vache)- Brique de Flandre (Vache)- Cap Gris Nez (Vache, pâte molle, croûte lavée)- Coeur d'Arras (Vache, pâte molle, croûte lavée) [Cidilait]- Crayeux de Roncq (Vache, pâte molle, croûte lavée) [Cidilait]- Dauphin (Vache, pâte molle, croûte lavée)- Fromage fort de Béthune (Vache) - Fromage Fort de Lens (Vache)... [Lire la suite]
