03 septembre 2006
Fromages d'Italie
- Acceglio (Vache)- Acqui (Vache et chèvre)- Agri (Vache et chèvre)- Aostin (Vache)- Asiago (Vache) [Wikipedia]- Baccelone (Vache et brebis)- Bagiotto (Vache et brebis)- Bagozzo (Vache)- Bambolo (Vache et brebis) - Bel Paese (Vache)- Bernade (Vache et chèvre)- Bitto (Vache, Vache et brebis ou brebis et chèvre)- Bocconcini (Vache ou bufflonne)- Bra (Vache, pâte pressée)- Branzi (Vache)- Burrata (Vache)- Burrino (Vache)- Bresciano (Vache)- Buriello (Buffle, pâte filée)- Cacetto (Vache)- Cacio Fiore (Vache)- Cacio Fiore Aquilano... [Lire la suite]