Tout Un Fromage

5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 5

En 1417, un contrat stipule que les habitants de la vallée de Munster doivent payer un tribut annuel au duc de Remiremont. Ce tribut est de... Vos Réponses - "30 bons fromages" (41,03 %) - "40 bons fromages" (33,33 %)-"50 bons fromages" (25,64 %) La...

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Tags: Munster, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 4

Le Petit-lait, partie liquide du lait s'écoulant après l'égouttage du caillé, est également appelé... Vos réponses - Sérum (48,57%)- Babeurre (45,71%)- Buron (5,71%) La Réponse

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Tags: Caillé, Buron, Petit-Lait, Sérum, Babeurre, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 3

Pour fabriquer un Livarot, il faut du lait certes... mais combien de litres ? Vos Réponses - 3 litres (21,43 %) - 5 litres (50 %) - 7 litres (14,29 %)9 mitres (14,29 %) La Réponse

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Tags: Livarot, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 2

Qui a dit : "New-York, c'est un Roquefort gothique" ? Vos Réponses - Berthold Brecht (8 %) - Salvador Dali (68 %) - Jean Giono (8 %)- Sacha Guitry (16 %) La Réponse

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Tags: Roquefort, Sacha Guitry, Bertold Brecht, Salvador Dali, Jean Giono, New York, Quizz

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5 septembre 2006

Quizz Ze Cheese - 1

En 1864, Monsieur Chirade, fournisseur exclusif de Napoléon III, achète ses Camemberts à Victor Playnel. A quel prix ? Vos Réponses - 5 centimes l'unité (31,58 %) - 50 centimes l'unité (42,11 %) - 1 franc l'unité (21,05 %)- 2,50 € l'unité (5,26 %) La...

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Tags: Camembert, Napoléon III, Victor Playnel, Quizz

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11 septembre 2005

Quizz Ze Cheese - 46

Lequel de ces deux fromages n'a pas de trous ? Vos Réponses - Le Gruyère Suisse (75,00 %)- L'Emmental de Savoie (25,00%) La Réponse Bravo !En effet, seul l'Emmental (en général et de Savoie en particulier)présente des trous,également appelés "ouvertures"...

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Tags: Emmental, Yeux, Ouverture, Quizz, Gruyère Suisse

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5 septembre 2005

Quizz Ze Cheese - 41

Quel était le fromage préféré du roi de France Henri IV ? Vos Réponses - L'Epoisse ? (63,89 %)- Le Maroilles ? (19,44 %)- Le Munster ? (16,67 %) La Réponse... Henri IV était certainement amateur d'Epoisses...Mais c'est le pour le Maroilles qu'il n'hésitait...

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Tags: Maroilles, Munster, Paris, Epoisses

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