Tout Un Fromage

  "San Francisco me fait penser à un Camembert roman."  

  "C'est le dragueur des supermarchés,Celui qui porte les paniersEt qui s'occupe, et qui s'occupe, et qui s'occupe de vos bébés!Le Don Juan des ménagèresavec son coeur de Camembert..." ("Le Dragueur des Supermarchés")

  "Le Camembert... Cet autre ami des hommes, aux heures difficiles."

"Il brandit son calendos de plus en plus coulant, comme un discobole superbe et généreux.On murmure dans l'assistance. Les gars se tâtent à cause de l'odeur..." ("Bérurier au sérail")

  Wasabi et les éditions Théma Press ont demandé à plus de 30 grands chefs français de témoigner leur solidarité avec les victimes du tsunami en créant chacun un sushi (ou un maki) original. Thierry Marx, Pierre Gagnaire, Alain Passard, Michel Troisgros, Guy Martin (entre autres) ont bien voulu répondre à notre appel. Un livre reprend leurs créations et leurs recettes. Tous les bénéfices seront reversés à des associations d'aide aux victimes du tsunami. Pour l'occasion, Christian Le Squer, Chef triplement étoilé du restaurant... [Lire la suite]

(Source image) Le petit Robert portait sa musette.Elle était sérieusement chargée, avec trois camemberts, et des "vivants" que tout le monde en faisait la remarque..." ("Mort à Crédit") Ce billet a été publié pour la 1ère fois en Octobre 2007.

"Je retrouverai la Province,Le même calme du foyer,Le même bruit, la porte qui grince,La même odeur de Camembert dans l'escalier,Les dames pieuses, les  commères,Le receveur de l'enregistrementEt les filles du commandant."  "Adieu Paris"

  Titre : Le Camembert : Dix façons de le préparerAuteur : Pierre Boisard.Editeur : L'Epure. Note de l'éditeur : "Que les gardiens du temple fromager se rassurent, ce livre de recettes ne s’attaque pas au dogme. Assurément, déguster le camembert sans apprêt, simplement accompagné d’un morceau de pain, reste la meilleure manière d’en apprécier la saveur puissante. Mais, de même qu’en variant les ébats on maintient le désir pour l’objet aimé et l’intensité du plaisir, de même, quelques fantaisies culinaires... [Lire la suite]

"Votre camembert, monsieur, c'est pour le déjeuner ou pour le dîner ?Car ce n'est, pas le même."

"Ah, les Français, ça voyage mal, c'est comme le Camembert !" "Banzaï" Deux ou trois choses que je sais... du CamembertFabrication du CamembertLe Camembert passe à tableQuand le Camembert s'étiquetteUne histoire ?... Le Camembert se la raconte