18 novembre 2007
1829, Crottin de Chavignol
En 1829, dans le "Livre des Statistiques" du département du Cher,
il est fait mention des fameux petits fromages de chèvre,
fabriqués dans la région,
qui prennent alors le nom "officiel" de Crottin de Chavignol.
Deux ou trois choses que je sais... du Crottin de Chavignol
Le Crottin de Chavignol passe à table
Le Crottin de Chavignol prend la pose
Quand le Crottin de Chavignol s'étiquette
