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Tout Un Fromage
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15 septembre 2014
1543, le Neufchâtel
En 1543, le Neufchâtelest mentionné dans les comptes de l'Abbaye de Saint-Amand de Rouen.
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1 septembre 2014
Toasts au Morbier et raisins
Pour une quinzaine de toasts : 150 g de Morbier, 1 petite grappe de Chasselas, 1 pain au raisin, moutarde. Trancher le pain en fines tranches.Ecroûter le Morbier.En couper quelques lamelles, fines, elle aussi.Couper des grains de raisin en deux.Les épépiner.Faire...
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