Tout Un Fromage

Le blog de référence sur le Fromage


ACCUEIL - LE FROMAGE PASSE A LA CASSEROLE - HISTOIRE(S) DE FROMAGES - LE FROMAGE S’ÉTIQUETTE - CITATIONS AFFINEES - LES FROMAGES TOUT NUS - FROMAGE & VIDEO


12 avril 2014

Le Coup de Corne

Coup de corne

 

Qui : Le Coup de Corne
Ou : Languedoc Rousillon
Quoi : Pâte molle
Comment : Lait de vache.
Croûte : Cendrée.
Formes : Triangle, environ 20 cm de diamètre, 10 cm de longueur
Matière Grasse : 26%.
Saveur : Plus ou moins prononcée.
Quand : Toute l'année
Bonnes Compagnies : Un rosé bien frais.



Posté par Mancheese à 07:00 - Commentaires Affinés [0] - Permalien [#]


Commentaires

Poster un commentaire