Tout Un Fromage

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30 septembre 2010

Bienvenue au Pays du Goût (Deuxième Partie)

"Au pays des AOP : Marie Quatrehomme, fromager affineur et meilleur ouvrier de France,
nous présente 8 fromages AOP de la famille des pâtes molles à croûte fleurie
et des pâtes pressées cuites,
et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux :
Brie de Meaux, Brie de Melun, Camembert de Normandie, Chaource,
Neufchãtel, Abondance, Beaufort, Comté."



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