Tout Un Fromage

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09 septembre 2010

Bienvenue au Pays du Goût (Première Partie)


"Au pays des AOP : Eric Lefevre, fromager et meilleur ouvrier de France,
nous présente 8 fromages AOP de la familles des pâtes pressées non cuites,
et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux :
Cantal, Laguiole, Morbier, Ossu-Iraty, Reblochon, Salers, Saint-Nectaire, Tome de Bauges"