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04 septembre 2009

XVIIème siècle, le Livarot

Livarot

Au XVII ème siècle,
le Livarot est le fromage le plus vendu en France.
Une première place qui lui sera "chippée"
au début du XXème siècle,
par le Camembert.

Deux ou trois choses que je sais de lui
Fabrication du Livarot
Le Livarot passe à table
Le Livarot s'étiquette



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