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11 septembre 2013

1900, L'Epoisses

Epoisses 1

En 1900, un certain abbé Patriat
dédie un poème à l'Epoisses...

" Regarde-moi, voyons, sa rougeâtre patine
Vois les pleurs épaissis qui coulent sur ses flancs,
Sent ce fumet subtil adoré des gourmands,
Et convient que c'est là dessert de haute mine. "



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