Tout Un Fromage

Le blog de référence sur le Fromage


ACCUEIL - LE FROMAGE PASSE A LA CASSEROLE - HISTOIRE(S) DE FROMAGES - LE FROMAGE S’ÉTIQUETTE - CITATIONS AFFINEES - LES FROMAGES TOUT NUS - FROMAGE & VIDEO


12 décembre 2008

Claie

Munster

Treillage de bois ou de fer sur lequel
certains fromages à pâte molle,
comme le Munster,
sont déposés lors de l'affinage.