Tout Un Fromage

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13 octobre 2008

21 Juin 1791, le Brie

Brie_de_Meaux

Le 21 juin 1791, dans sa fuite vers Varennes,
Louis XVI fait une halte à Claye-Souilly,
pour y déguster Brie et vin rouge.
Reconnu, le roi sera arrêté quelques heures plus tard.

Quand on vous dit que la gourmandise est un vilain défaut...


Deux ou trois choses que je sais du Brie de Meaux
Deux ou trois choses que je sais du Brie de Melun
Fabrication du Brie de Meaux
Le Brie de Meaux passe à table
Le Brie de Meaux prend la pose

Le Brie de Melun passe à table
Le Brie de Melun prend la pose
Le Brie fait couler l'encre
Le Brie s'étiquette