Cake aux Pommes et au Camembert

(Moelleux et délicieux...)

Pour 6 personnes : 1 Camembert pas trop trop fait, 2 belles pommes, 3 oeufs, 10 cl d'huile, 10cl. de lait, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre, 1 poignée de pignons de pin.

Préchauffer le four (180°)
Ecroûter le Camembert
Le couper en petits morceaux
Peler les pommes et les couper en petits dés.
Mélanger farine et levure.
Ajouter les oeufs entiers.
Saler (tout doux), poivrer.
Faire chauffer le lait avant de l'ajouter avec l'huile.
Mélanger.
Ajouter les dés de Camembert, pommes ainsi que les pignons de pin.
Beurrer un moule à cake.
Passer au four pour 40 minutes environ.

Comments

[LadyMilonguera]

Quelle chouette idée que ce cake !